શાકભાજીની ખેતી: ખેડૂતો આ ચાર શાકભાજીની ખેતી કરીને સમૃદ્ધ બની શકે છે, તે લાખોની કિંમતે બજારમાં વેચાય છે.

શાકભાજીની ખેતીનો નફો: ભારત એક કૃષિપ્રધાન દેશ છે, જ્યાં વિવિધ પ્રકારના પાકની ખેતી કરવામાં આવે છે. જો કે, ખેડૂતો આ પાક ઉગાડવા માટે પરંપરાગત પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાં ઘણો સમય લાગે છે અને નફો પણ ઓછો હોય છે.

પરંતુ સમયની સાથે ખેડૂતો પરંપરાગત ખેતી છોડીને આધુનિક ખેતી તરફ આગળ વધી રહ્યા છે, જેમાં ઓછા સમયમાં વધુ પાક લઈ શકાય છે અને ખેડૂતોને તેમાંથી નફો પણ મળે છે. આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતા 4 મોંઘા શાકભાજી વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેની ખેતી કરીને તમે પણ અમીર બની શકો છો.

Read-LED બલ્બ બિઝનેસ આઇડિયા: તમે ઘરે બેઠા LED બલ્બ બનાવવાનો બિઝનેસ શરૂ કરી શકો છો, વાર્ષિક લાખો રૂપિયાની કમાણી કરી શકો છો

શતાવરી શાકભાજીની ખેતી નફો

શતાવરીની ગણતરી ભારતમાં ઉગાડવામાં આવતી સૌથી મોંઘી શાકભાજીમાં થાય છે, જે ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. આ શાકભાજી ભારત સહિત શ્રીલંકા અને હિમાલયના પર્વતીય વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જેને સાતમુલી અને સાતમૂલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

શતાવરીનો છોડ એક થી બે મીટરની લંબાઇ સુધી વધે છે, જ્યારે તેના ફળ ભૂગર્ભમાં ઉગે છે. શતાવરી ભારતીય બજારમાં 1,200 થી 1,500 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે, જેનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારના રોગોના ઈલાજ માટે થાય છે.

એટલું જ નહીં, શતાવરીનો ઉપયોગ પાઉડર સહિતની આયુર્વેદિક દવાઓ બનાવવામાં પણ થાય છે, જેના કારણે વિદેશોમાં તેની માંગ ઘણી વધારે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે શતાવરીનો છોડ ઉગાડો છો, તો તમે તેનાથી ઘણો નફો મેળવી શકો છો. આ પણ વાંચો – પીપરમિન્ટની ખેતી કરીને ખેડૂતો કરી શકે છે લાખોનો નફો, માત્ર 100 દિવસમાં પાક તૈયાર

Bok choy શાકભાજીની ખેતી નફો

બોક ચોય એ એક વિદેશી શાકભાજી છે, જેને સામાન્ય રીતે ચાઈનીઝ કોબી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ શાક કોબીજ જેવું લાગે છે, જેમાં ફાઈબર, વિટામિન્સ સહિતના ઘણા પોષક તત્વો હોય છે. જોકે બોક ચોયની ખેતી ભારતમાં માત્ર અમુક પસંદગીના સ્થળોએ જ થાય છે, જેના કારણે બજારમાં તેની માંગ ઘણી વધારે છે.

જો તમે બોક ચોયની ખેતી કરો છો, તો તેનું માત્ર એક જ ફળ 115 થી 120 રૂપિયામાં વેચાય છે. આ શાકભાજીનું સેવન કરવાથી રોગપ્રતિકારક શક્તિ મજબૂત બને છે, જ્યારે મહિલાઓમાં પ્રોસ્ટેટ અને સ્તન કેન્સરનું જોખમ ઓછું થાય છે. તેથી, બોક ચોયની ખેતી ખેડૂતો માટે ખૂબ નફાકારક સાબિત થઈ શકે છે.

ચેરી ટમેટાં શાકભાજીની ખેતી

ભારતમાં ટામેટાની મોટા પાયે ખેતી કરવામાં આવે છે, જે દરેક વાનગીને સ્વાદિષ્ટ બનાવવાની સાથે જ તેને સુંદર રંગ પણ આપે છે. પરંતુ જો તમે ઓછા સમયમાં વધુ નફો મેળવવા માંગતા હોવ તો આ માટે તમારે ચેરી ટોમેટોઝની ખેતી કરવી પડશે.

ચેરી ટમેટાં સામાન્ય ટામેટાં કરતાં કદમાં ઘણા નાના હોય છે, જે સામાન્ય રીતે સલાડ માટે વપરાય છે. ચેરી ટામેટાંની માંગ બજારમાં ઘણી વધારે છે, જ્યારે તે માત્ર પસંદગીના ખેડૂતો દ્વારા જ ઉગાડવામાં આવે છે. હાલમાં ભારતીય બજારમાં ચેરી ટમેટાં 250 થી 350 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાય છે.

Courgette શાકભાજી ખેતી

ઝુચીની એક એવી જ વિદેશી શાકભાજી છે, જેની માંગ ભારતીય બજારોમાં ઝડપથી વધી રહી છે. આ શાકભાજી વજન ઘટાડવામાં ખૂબ જ મદદગાર સાબિત થાય છે, જે સ્વાસ્થ્ય માટે પણ ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. ઝુચીની ગરમ આબોહવાવાળા સ્થળોએ સરળતાથી ઉગાડી શકાય છે, કારણ કે આ શાકભાજી ખૂબ ઠંડા સ્થળોએ ઉગાડતી નથી.

ઝુચીની સામાન્ય રીતે પીળો અને લીલો રંગનો હોય છે, જેનો છોડ ઝાડવાળો હોય છે અને 3 ફૂટની લંબાઇ સુધી વધે છે. ભારતીય બજારમાં એક કિલો ઝુચીની 130 રૂપિયાના ભાવે વેચાય છે. આવી સ્થિતિમાં, જો તમે એક એકર જમીનમાં ઝુચીનીની ખેતી કરો છો, તો તમે તેનાથી વાર્ષિક 3 લાખ રૂપિયાનો નફો મેળવી શકો છો.

આવી સ્થિતિમાં જો તમે પણ પરંપરાગત ખેતીને બદલે આધુનિક ખેતી કરીને નફો મેળવવા માંગતા હોવ તો તમે આ ચાર મોંઘા શાકભાજીની ખેતી કરી શકો છો. આ શાકભાજીનું ઉત્પાદન ઝડપથી તૈયાર થઈ જાય છે, જ્યારે લાખોનો લાભ પણ લઈ શકાય છે.

1 thought on “શાકભાજીની ખેતી: ખેડૂતો આ ચાર શાકભાજીની ખેતી કરીને સમૃદ્ધ બની શકે છે, તે લાખોની કિંમતે બજારમાં વેચાય છે.”

  1. Pingback: આધાર કાર્ડમાં જૂનો ફોટો લાઈક નથી થતો, આ સરળ રીત અપનાવીને આજે જ બદલો - TubeYou

Leave a Comment